Resursų taupymas išsaugojo darbo vietas(3)
Kęstutis Keršys darbą sūrių gamybos įmonėje laiko išbandymu ir iššūkiu. Justinos Ulberkytės nuotrauka
AB „Modest“, gaminančiai sūrius, lygiai prieš metus ėmė vadovauti Kęstutis Keršys. Dabar jis sako nesigailįs tokio sprendimo ir džiaugiasi, kad išsikelti tikslai sėkmingai įgyvendinami.
Naujos pareigos – rimtas iššūkis
Gavęs pasiūlymą buvęs AB „Šilutės Rambynas“ valdybos narys ir vadovas K.Keršys net nedvejojo, o tokį pasiūlymą vadina tam tikru iššūkiu.
– Esu pieno pramonės specialistas, todėl tokios pareigos pasirodė įdomios. Tai netgi šioks toks iššūkis, todėl pagalvojau, kodėl gi ne? – „Tauragės kurjeriui“ pasakojo dabartinis AB „Modest“ vadovas.
Lūkesčiai pasiteisino
K.Keršys tikina, kad labiausiai intrigavo įmonės galimybės.
– Mane sudomino neabejotina įmonės perspektyva. Prieš pradėdamas darbus turėjau tam tikrų lūkesčių, kurie pasiteisino. Svarbiausia, kad pažengėme į priekį. Vienas pirmiausių uždavinių atėjus į įmonę buvo pasiekti, kad mūsų gaminiai gautų Rusijos Federacijos atitikties sertifikatą. Tai mums pavyko – šiais metais gavome leidimą produkciją eksportuoti į Rusiją, – džiaugiasi K.Keršys.
K.Keršio nuomone, Rusijos rinka – daugelio įmonių siekis.
– Tokioje plačioje rinkoje atsiranda galimybė realizuoti daug produkcijos. Ypač tai atsiliepia įmonės rezultatams, darbuotojų skaičiui, – sako įmonės vadovas.
Didžioji dalis AB „Modest“ gaminamų sūrių patenka į Lietuvos rinką, kita dalis keliauja į Europos Sąjungos šalis (Čekiją, Suomiją).
– Pagrindinis mūsų vartotojas – lietuvis, – šypsosi Kęstutis.
Apkrovai – pienas iš svetur
– Esame dukterinė įmonė, mūsų žaliavos tiekėjas – „Vilkyškių pieninė“. Pienas surenkamas tiek iš ūkininkų, tiek iš bendrovių. Kad įmonė dirbtų didesniu pajėgumu, perkame pieną ir iš kaimynų – Latvijos tiekėjų. Turime galimybę realizuoti daug pieno, ja ir naudojamės, – tvirtina K.Keršys.
Įmonės vadovo tikinimu, iš latvių pienas superkamas už tokią pačią kainą kaip ir Lietuvoje ir sudaro apie 30 proc. visos gaunamos žaliavos.
Išskirtinė produkcija
Įmonėje per parą perdirbama daugiau nei šimtas tonų pieno, o joje pagaminami sūriai yra unikalūs.
– Vieninteliai Lietuvoje gaminame sūrį su mėlynuoju pelėsiu „Memel blue“. Mano nuomone, tai gurmanų labiausiai mėgstamas mūsų sūris, kuris „Agrobalt 2010“ parodoje buvo apdovanotas aukso medaliu. Gaminame ir „Medžiotojų“ sūrį, įvairias mocarelos sūrio rūšis, tepamąjį pelėsinį sūrį ir kt., – asortimentą vardija vadovas.
Investuoja aktyviai
– Norint įsilieti į užsienio rinką svarbu užtikrinti kokybę ir garantuoti už savo produktą, nes ir kitose šalyse tokio pobūdžio produkcijos gaminama daug. Todėl nuolat atnaujiname įrangą. Investuojame į įmonę – perkama įranga, asfaltuojamas įmonės kiemas. Viskas daroma iš savo lėšų. Įsigijome naują pasterizavimo liniją, homogenizatorių. Pastiprinome ir šaldymo ūkį – nupirkti nauji šaldymo ir oro kompresoriai, – apie naujoves kalba K.Keršys.
Sunkmetis privertė taupyti
Šiuo metu įmonėje yra 153 darbo vietos. Resursų taupymas sunkmečiu leido nemažinti darbuotojų skaičiaus.
– Sunkmetis, žinoma, buvo juntamas, tačiau dirbome siekdami savo tikslų. Jis privertė mus peržiūrėti savo veiklą – kaip naudojami resursai, pirkimai ir kt. Kitaip tariant, įvertinome patys save. Pamatėme, kad visgi galime gyventi ir taupiau. Sunkmetis davė gerų pamokų. Tad pagrindinis mūsų taupymas buvo stebėti, ar vanduo, garai ir elektra nėra naudojami be reikalo. Stengėmės dirbti taip, kad gamybos nuostoliai būtų kuo mažesni, – teigia K.Keršys.


