Troškintos kepenėlės(1)
2012-01-11 09:26
Raimondos Alysienės nuotrauka
Reikės:
0,5 kg paukštienos kepenėlių, 2 šaukštų krakmolo, druskos, rūkytos šoninės, svogūno, 4 šaukštų grietinės.
Gaminimas:
Kepenėles supjaustykite pailgais gabalėliais ir, sumaišę su krakmolu, palaikykite apie 20 min. Šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais, pakepinkite keptuvėje, baigdami kepti suberkite smulkiai pjaustytą svogūną. Sudėkite kepenėles, įberkite truputį druskos ir uždengę pamaišydami troškinkite apie 20 min. Po to įdėkite grietinės, gerai išmaišykite.
Labai skanu su bulvių koše ir raugintais kopūstais, į juos įpylus alyvuogių aliejaus.
Jūsų komentaras
