Rabarbarų pyragas(0)
Reikės: 150 g sviesto, 1,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušinis, miltų (~stiklinė), 350 g rabarbarų stiebų, 2 šaukšteliai krakmolo, maltų riešutų, 1 šaukštelis cukraus sirupo (nebūtinai).
Gaminimas:
Sviestą išsukite su cukrumi, įmuškite kiaušinį ir suberkite tiek miltų, kad gautumėte gana tirštą tešlą.
Tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą 22 cm skersmens skardą, iš kraštų šiek tiek daugiau nei viduryje.
Nuluptus ir maždaug 1 cm dydžio gabaliukais supjaustytus rabarbarus, sumaišytus su cukraus sirupu arba cukrumi, tolygiai paskirstykite ant tešlos. Per rėtį užbarstykite krakmolo bei apiberkite maltais riešutais.
Kepkite ~ 40 min iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Pyragą skanaukite karštą (pagardintą plakta grietinėle, vaniliniu padažu ar ledais).
