Karka su keptomis bulvėmis(0)
2011-02-09 09:53
Reikės:
vidutinio dydžio karkos, prieskonių,
2 šaukštų medaus, druskos,
sojų padažo, vienodo dydžio bulvių,
galvutės česnako, alyvuogių aliejaus.
Gaminimas:
Karką apie valandą pusantros apverdame pasūdytame vandenyje, po to įtriname prieskoniais, kmynais, sojų padažu, medumi. Paliekame apie parą marinuotis. Į tą pačią skardą dedame karką (kepimo rankovėje), gerai nuplautas bulves, jas gausiai apibarstome druska. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie valandą. Nuo iškepusių bulvių nuvalome druską, spustelime, kad lupenos sutrūkinėtų ir lengviau nusiluptų, apibarstome smulkiai pjaustytu česnaku ir apšlakstome alyvuogių aliejumi. Garnyrui tinka rauginti kopūstai. Skanaus!
Jūsų komentaras
